Chleb z ziołami

Dziś przepis na pyszny chleb z ziołami. O ile ciasto drożdżowe to dla mnie czarna magia o tyle z tym poradziłam sobie bez problemu :)

SKŁADNIKI:
* 20 g świeżych drożdży
* 300 ml wody
* 450g mąki pszennej
* 1 i 1/2 łyzeczki soli
* 2 łyżki oliwy
* 1 łyżka bazylii, oregano lub estragonu ( w zależności co kto lubi można dodać inne)
* 1-2 ząbki czosnku
* 1 łyżeczka cukru

WYKONANIE :
* Mieszamy drożdże z 2 łyżkami wody i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut
* Do dużej miski wlewamy wodę, rozrobione drożdże i pozostałe skladniki. Dokladnie wymieszać i odstawić ciasto na 40 minut do wyrośnięcia
* Ciasto formujemy w kulę i przekładamy je na wysypaną mąką blachę,ponownie zostawiamy do wyrośnięcia na około 15 minut a następnie orruszamy na wierzchu mąką
*Piekarnik nagrzać do temperatury 220 stopni i na dnie postawić miseczkę z kostkami lodu lub zimną wodą (parowanie zapewni fajniutką chrupiącą skórkę, ale nie wyschniętą na wiór). Piec 35-40 minut do uzyskania złotego koloru

Kokosanki

Składniki

• 1 szklanka cukru
• 3 łyżki miodu
• 2 jajka
• 5 dag masła
• 1/2 szklanki mleka
• 2,5 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• POLEWA
• 8 łyżek mleka
• 1,5 szklanki cukru pudru
• 1 kostka masła
• 2 łyżki kakao
• 2 opakowania wiórek kokosowych
• 
  

WYKONANIE

CIASTO:

Rozpuść masło z miodem i mlekiem, ostudź  . Jajka ubij z cukrem . Dodaj masło z miodem i mlekiem , mąkę i proszek do pieczenia . Dokładnie wymieszaj .

 Ciasto wlej do wyłozonej papierem do pieczenia formy . Piecz około 30 minut w temperaturze 180 stopni  POLEWA:

Mleko wlej do rondelka , wsyp cukier, dodaj masło . Podgrzewaj , mieszając , aż cukier się rozpuści . Dodaj kakao i dokładnie wymieszaj tak by nie było grudek . Doprowadź do wrzenia .

 Ostudzone ciasto pokrój na małe kwadraty , zanurz w polewie . Posyp z każdej strony wiórkami kokosowymi . Zostawić do zastygnięcia i... jemyyyy :)

:)

Witam, ten blog postanowiłam wyklikać dla takich jak ja czyli amatorów słodkości różnych :)
Przepisy tu przedstawione będą przede wszystkim proste bo chyba właśnie nam amatorom takich trzeba :) Myślę, że polubimy się choć troszkę i jeszcze bardziej polubimy tworzenie słodkości. I będziemy w kuchni czuli się pewnie i spokojnie. Żane tam Masterchefy czy inne takie... Nasza kuchnia a zwłaszcza piekarniki będą naszym magnesem :)Powodzenie i sobie i wam! Wkrótce pierwszy przepis :)