Ciasto z owocami

Owocowa pychota prosta w przygotowaniu :)

SKŁADNIKI:

• 45 dkg mąki
• 40 dkg cukru pudru
• 1 i 1/2 kostki margaryny
• 6 jaj
• 1 cukier waniliowy
• proszek do pieczenia
• owoce ( jabłka, sliwki, truskawki, gruszki - co kto ma i co lubi)

Z białek ubić pianę.

Margarynę utrzec z cukrem pudem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodać żółtka.

Pomału dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia i po łyżce piany z białek.

Wyłożyć na blachę.

Owoce pokroić, ewentualnie wypestkować. jeżeli są kwaśne osłodzic troszkę cukrem pudrem. oprószyc mąką ziemniaczaną aby "nie poszły" na dno. Jabłka można posypac cynamonem. Owoce wyłożyć na blaszkę z surowym ciastem.

Piec około 1 godz. i 20 minut w temp. 180 stopni.

 Po upieczeniu ciepłe ciasto posypac curem pudrem.