Ta delikatna zupa-krem idealnie się sprawdza w dni tak upalne jak dzisiejszy :)
SKŁADNIKI:
500 g świeżych brokułów
2-3 skrzydełka z kurczaka
4-5 średnich ziemniaków
pęczek koperku
1 średni seler
1 korzeń pietruszki
1 średnia cebula
śmietana 18%
2-3 kostki rosołowe
ziele angielskie, iść laurowy
sól, pieprz, przyprawa typu vegeta
Ugotować wywar ze skrzydełek i kostek rosołowych w 2 itrach wody.
Cebulę przypalić (na gazie lub płycie).
Do wywaru dodać drobno pokrojone warzywa, cebulę, różyczki brokuła, przyprawy i posiekany koperek. Gotować aż warzywa zmiękną.
Wyjąć mięso, liść laurowy i ziele angielskie i dokładnie wszystko zmiksować. Zupa powinna być gęsta ale nie aż tak by łyżka stawała :)
Śmietankę dodawać bezpośrednio do talerza. Ozdobić natką pietruszki i koperkiem.
Można dodać ugotowane na twardo jajko :)
Gotowe!!!
Szybko, prosto i smacznie!!!
piątek, 4 lipca 2014
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Mazurski makowczyk
5 jajek 1 i 1/4 szkl.cukru 1 i 1/2 szkl.mąki 3/4 szkl. suchego maku 3/4 kostki margaryny olejek midałowy 2 łyżeczki proszku do pie...
-
BARDZO PROSTE, TANIE, SMACZNE I PYSZNE!!!! 3 szklanki mąki 1 kostka margaryny 1 szklanka kwaśnej śmietany Z podanych składnik...
-
Potrzebujemy: 1-2 paczki makaronu kokardki 2 główki brokuła 3-4 filety z kurczaka 1 średnią czerwoną paprykę majonez 3-4 (lub więc...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz